آنچه در این مطلب خواهید خواند
آیا می‌دانستید که نوشیدن زیاد الکل می‌تواند منجر به کمبود شدید مواد مغذی دریافتی شما شود؟ تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدن زیاد الکل در طولانی مدت – مانند اختلال مصرف الکل – اغلب منجر به تغذیه نامناسب می‌شود. تغذیه درمانی، یک رویکرد درمانی که شامل آموزش تغذیه، تغییر رژیم غذایی و افزودن مکمل‌ها می‌شود، می‌تواند به متعادل کردن این کمبود کمک کند.
چگونه نوشیدن زیاد الکل باعث سوء تغذیه می‌شود
هر چه بیشتر الکل بنوشید، کالری بیشتری دریافت می‌کنید. این باعث می‌شود اشتهای کمتری برای غذا داشته باشید، بنابراین احتمال بیشتری وجود دارد که وعده‌های غذایی را حذف کنید یا غذاهایی را انتخاب کنید که مواد مغذی کمی دارند.
با گذشت زمان، مصرف بیش از حد الکل می‌تواند باعث شود بدن شما نتواند برخی از مواد مغذی مهم مورد نیاز شما را جذب کند، حتی اگر رژیم غذایی سالمی داشته باشید. این امر همراه با تغذیه نامناسب، ممکن است خطر آسیب ناشی از الکل به کبد، روده‌ها، ریه‌ها و مغز شما را افزایش دهد.
مواد مغذی که ممکن است هنگام مصرف بیش از حد الکل کمبود آنها احساس شود عبارتند از:
- ویتامین B1 (تیامین)
- ویتامین B6
- فولات
- ویتامین آ
- ویتامین ث
- ویتامین K
- ویتامین ای
- ویتامین B12
- کلسیم
- منیزیم
- فسفر
- ویتامین B2
- ویتامین دی
- روی
نداشتن تغذیه مناسب به بدن شما آسیب می‌رساند. ممکن است شما را مضطرب و کلافه کند و خوابیدن را دشوار سازد. این می‌تواند باعث افسردگی و خستگی شود. اگر اختلال مصرف الکل دارید، این احساسات می‌تواند انتخاب‌های خوب را در مورد غذا و الکل حتی دشوارتر کند.
همچنین ممکن است علائم ناشی از تغذیه نامناسب مانند موارد زیر را مشاهده کنید:
- خستگی
- تمایل به بیمار شدن یا ابتلا به عفونت‌ها
- مشکلات دندانپزشکی
- اسهال، گاز یا یبوست
- مشکلات پوستی
- حساس کنید طعم غذایتان فرق می‌کند
تغذیه درمانی چگونه کمک می‌کند؟
هنوز تحقیقات زیادی در مورد نقش تغذیه درمانی در بهبودی از سوء مصرف مواد انجام نشده است. با این حال، برخی مطالعات نشان داده‌اند که این امر می‌تواند شانس بهبودی موفقیت‌آمیز را افزایش دهد. تحقیقات دیگر نشان می‌دهد که آموزش کامل تغذیه می‌تواند احتمال اینکه شما پس از ۳ ماه همچنان هوشیار باشید را افزایش دهد.
مطالب بیشتری برای شما داریم
موضوع موردنظر خود را انتخاب کنید و به مجموعه‌ای از مطالب پزشکی و سلامت دسترسی داشته باشید.
تغذیه درمانی می‌تواند ابزار دیگری برای کمک باشد، چه تازه شروع کرده باشید و چه مدتی است که در حال بهبودی هستید. بزرگترین مزیت: وقتی بدن شما تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت می‌کند، سلامت روان و جسم شما بهبود می‌یابد. بدن شما شروع به بهبودی می‌کند، خلق و خوی شما متعادل می‌شود و استرس شما کاهش می‌یابد. همه این تغییرات می‌تواند به کاهش میل شما به نوشیدن کمک کند.
چگونه شروع کنیم
ابتدا، به یک بررسی کامل تغذیه‌ای توسط پزشک خانواده خود نیاز خواهید داشت. آنها در مورد سابقه سلامتی شما سؤال می‌کنند، معاینه فیزیکی انجام می‌دهند و آزمایش خون انجام می‌دهند. این به پزشک نشان می‌دهد که چه مواد مغذی را کم دارید. به این ترتیب، می‌توانید روی گنجاندن آنها در رژیم غذایی خود کار کنید. پزشک ممکن است به شما بگوید که برای افزایش سطح مواد مغذی خود، مکمل مصرف کنید. این مکمل‌ها همچنین ممکن است به جلوگیری یا کاهش آسیب اندام‌های ناشی از الکل کمک کنند.
یک برنامه شخصی‌سازی‌شده می‌تواند به شما در استفاده حداکثری از درمان تغذیه‌ای کمک کند، بنابراین ممکن است بخواهید با یک متخصص تغذیه همکاری کنید. آنها به شما کمک می‌کنند رژیم غذایی‌ای ایجاد کنید که وضعیت سلامتی، وزن و نیازهای غذایی شخصی شما را برطرف کند. از پزشک خود بخواهید شما را معرفی کند یا با بیمارستان محلی، مرکز بهداشت جامعه یا دانشگاه خود تماس بگیرید. مراکز درمان جامع اعتیاد و برنامه‌های درمان سوءمصرف مواد نیز وجود دارند که بر آموزش تغذیه تأکید دارند.
اگر تازه شروع به بهبودی کرده‌اید، ممکن است بدن شما به خوردن یا هضم زیاد غذا عادت نداشته باشد. احتمالاً در طول روز به وعده‌های غذایی کوچک و سالم زیادی نیاز خواهید داشت. پزشک یا متخصص تغذیه به شما خواهد گفت که چه کاری انجام دهید. با خوردن طیف وسیعی از غذاها از گروه‌های مورد نیاز، وعده‌های غذایی خود را تغییر دهید. در طول روز مقدار زیادی آب بنوشید تا بدن خود را هیدراته نگه دارید.
باید به ویژه مراقب باشید که الکل را با شکر یا کافئین جایگزین نکنید. پر کردن معده با آنها، خوردن غذای سالم به اندازه کافی را دشوارتر می‌کند. همچنین می‌توانند وقتی اثرشان از بین می‌رود، بر خلق و خوی شما تأثیر بگذارند و شما را به نوشیدن بیشتر ترغیب کنند.
به یاد داشته باشید که تغذیه درمانی باید تنها بخشی از کل برنامه درمانی شما باشد. برای اینکه در بهبودی بمانید و زندگی سالم‌تر و شادتری داشته باشید، باید چیزهای دیگری را امتحان کنید. می‌توانید برای یادگیری نحوه مدیریت استرس به یک مشاور مراجعه کنید ، به یک گروه حمایتی بپیوندید تا با افرادی که شرایط شما را درک می‌کنند صحبت کنید و برای حفظ سلامت و کاهش اضطراب، به طور منظم ورزش کنید.
