آنچه در این مطلب خواهید خواند
کاهش وزن سریع
«در عرض ۱۰ روز، ۴ کیلوگرم وزن کم کنید!»
«هر چقدر دلت میخواهد بخور – و همچنان وزن کم کن!»
«هر روز یک سایز از سایز لباست کم کن!»
اگر این ادعاهای تبلیغاتی را باور کنید، کاهش وزن سریع میتواند آسان به نظر برسد.
رژیمهای غذایی مد روز و مکملهای لاغری، وعدهی اندامی لاغرتر را در کمترین زمان میدهند. تنها در ایالات متحده، مصرفکنندگان سالانه ۳۳ میلیارد دلار برای محصولات لاغری هزینه میکنند.
کاهش وزن سریع چیست؟
آنقدر بازاریابها وعده «کاهش وزن سریع» میدهند که بررسی همه آنها دشوار است. یک برنامه کاهش وزن سریع، رژیمی است که در آن به مدت چند هفته، بیش از ۲ پوند در هفته وزن کم میکنید.
بیشتر راهکارهای سریع کاهش وزن در این دستهها قرار میگیرند:
رژیمهای غذایی گرسنگی
این نوع رژیم غذایی دقیقاً همان چیزی است که به نظر میرسد – برنامهای که روزهداری را ترویج میدهد و غذاهایی را که میتوانید بخورید به شدت محدود میکند. بیانسه رژیم غذایی به اصطلاح ” پاکسازی اساسی ” را رواج داد: آب، آبلیمو، شربت افرا و فلفل هندی. انواع این رژیمها از دهه 1950 وجود داشتهاند. آنها اغلب “سمزدایی” را از طریق کولونیک یا تنقیه نیز وعده میدهند.
قرصهای لاغری و مکملها
دهها مکمل غذایی وعده سرعت بخشیدن به کاهش وزن را میدهند. عموماً، آنها ادعا میکنند که جذب مواد مغذی را مسدود میکنند، سوخت و ساز بدن را افزایش میدهند یا چربی میسوزانند.
رژیمهای غذایی بسیار کمکالری (VLCD)
یکی از روشهای اثباتشده برای کاهش وزن سریع، رژیم غذایی بسیار کمکالری (VLCD) تحت نظارت پزشک است. بیشتر اطلاعات موجود در مورد کاهش وزن سریع از مطالعات انجامشده روی افرادی که این رژیمها را دنبال میکنند، بهدست آمده است. VLCDها اغلب قبل از جراحی کاهش وزن و تحت نظر پزشک استفاده میشوند. معمولاً توصیه میشود که این رژیمها به مدت ۱۲ هفته یا کمتر ادامه یابند.
کرمها و سایر دستگاهها
به نظر میرسد ایدههای سوالبرانگیزی که به نام کاهش وزن سریع تبلیغ میشوند، پایانی ندارند. اکثر آنها وعده میدهند که جایگزین رژیم غذایی یا ورزش میشوند. برخی از کرمها وعده میدهند که در صورت استفاده روی قسمتهای خاصی از بدن به کاهش وزن کمک میکنند. اگر تبلیغکنندهای ادعا کرد که میتوانید «با این چسب یا کرم وزن کم کنید»، محتاط باشید، زیرا کمیسیون تجارت فدرال به صراحت اعلام کرده است که چنین ادعاهایی نادرست است.
آیا کاهش وزن سریع موثر است؟
وقتی زمان کاهش وزن فرا میرسد، اکثر ما میخواهیم این اتفاق سریع رخ دهد.
پزشک شما باید تصمیم بگیرد که آیا چندین داروی تجویزی که باعث کاهش سریع وزن میشوند برای شما بیخطر هستند یا خیر.
همچنین، مراقب محصولات لاغری بدون نسخه باشید. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) مکملهای غذایی را تنظیم میکند . اما با آنها مانند غذا رفتار میکند نه دارو.
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) همچنین ادعاهای مطرح شده توسط محصولات کاهش وزن بدون نسخه را تنظیم نمیکند. برخلاف تولیدکنندگان دارو، سازندگان مکملها مجبور نیستند قبل از فروش محصولات خود در بازار، ایمنی یا اثربخشی آنها را نشان دهند. این بدان معناست که مکملهای غذایی قبل از عرضه به بازار نیازی به تأیید FDA ندارند.
در هر برنامه کاهش وزن سریع، چیزی که واقعاً چربی میسوزاند قرص یا نوع غذا نیست. بلکه کاهش قابل توجه کالری همراه با ورزش است.
خطرات کاهش وزن سریع چیست؟
کاهش وزن سریع باعث ایجاد فشارهای فیزیکی بر بدن میشود. خطرات جدی احتمالی عبارتند از:
- سنگ کیسه صفرا، که در ۱۲ تا ۲۵ درصد از افرادی که در طول چند ماه مقدار زیادی وزن کم میکنند، رخ میدهد.
- کم آبی بدن، که با نوشیدن مایعات فراوان میتوان از آن جلوگیری کرد
- سوء تغذیه، که معمولاً ناشی از عدم مصرف پروتئین کافی برای هفتهها متوالی است
- عدم تعادل الکترولیتها ، که گاهی اوقات میتواند تهدید کننده زندگی باشد
عوارض جانبی کاهش وزن سریع
سایر عوارض جانبی کاهش وزن سریع عبارتند از:
- سردرد
- تحریک پذیری
- خستگی
- سرگیجه
- یبوست
- بینظمیهای قاعدگی
- ریزش مو
- از دست دادن عضلات
خطرات کاهش وزن سریع با افزایش مدت زمان رژیم غذایی افزایش مییابد. رژیم غذایی بدون پروتئین به ویژه خطرناک است.
آیا کاهش وزن سریع همیشه ایده خوبی است؟
قبل از شروع یک برنامه کاهش وزن سریع، با پزشک خود مشورت کنید. آنها میتوانند، اغلب با کمک یک متخصص تغذیه، در مورد برنامهای که با تمام شرایط سلامتی شما سازگار باشد، راهنمایی ارائه دهند.
یک رژیم غذایی بسیار کم کالری (VLCD) ممکن است انتخاب مناسبی برای برخی از افراد چاق باشد که از قبل با مشکلات جدی سلامتی مانند دیابت، کلسترول بالا یا فشار خون بالا روبرو هستند. اینها افرادی هستند که شاخص توده بدنی (BMI) آنها بیشتر از 30 است.
کاهش وزن برای رسیدن به وزن سالم بدن همچنین میتواند خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان، از جمله سرطان سینه پس از یائسگی و همچنین سرطان تخمدان، روده بزرگ و لوزالمعده را کاهش دهد.
اما رژیمهای غذایی فوقالعاده محدودکننده نیز با احتیاطهای زیادی همراه هستند. پایبندی به آنها دشوار است و میتواند منجر به سایر مشکلات سلامتی شود. کاهش چشمگیر کالری میتواند باعث از دست دادن توده عضلانی و همچنین چربی شود. و متابولیسم شما – فرآیند کالریسوزی بدن شما – را کند میکند.
برخی از برنامههای کاهش وزن سریع، کل گروههای غذایی را حذف میکنند. این میتواند منجر به موارد زیر شود:
- یبوست
- خستگی
- از دست دادن تراکم استخوان
- ایمنی پایین
- ریزش مو
رژیمهای غذایی سریع کاهش وزن میتوانند عوارض جانبی داشته باشند، اما چاقی نیز همینطور است. به همین دلیل، VLCD ها یک گزینه معقول برای کاهش وزن برای افراد چاق هستند که به کاهش وزن سریع برای هدف خاصی مانند جراحی کاهش وزن نیاز دارند.
رژیمهای غذایی بسیار کم کالری (VLCD) رژیمهای غذایی تحت نظارت پزشک هستند که چندین هفته طول میکشند. وعدههای غذایی از نظر تغذیهای متعادل هستند اما گران هستند — افراد میتوانند در طول زمان هزاران دلار هزینه کنند. رژیمهای غذایی بسیار کم کالری میتوانند به طور ایمن منجر به کاهش ۱۵ تا ۲۵ درصد از وزن بدن در ۱۲ هفته شوند. این برای کسانی است که برنامه را به پایان میرسانند: ۲۵ تا ۵۰ درصد از افراد برنامه را کامل نمیکنند. وزن پس از قطع رژیم غذایی به سرعت برمیگردد. اکثر متخصصان میگویند بهتر است رویکردی پایدارتر برای کاهش وزن، مشابه رژیمهای غذایی معمولی، در پیش بگیرید.
بیشتر افرادی که به دنبال کاهش وزن سریع هستند، معمولاً این کار را به تنهایی انجام میدهند. اغلب، آنها این کار را برای رسیدن به یک هدف کوتاه مدت، مانند اندازه شدن لباس یا خوب به نظر رسیدن در ساحل، انجام میدهند.
گرسنگی دادن به خودتان قطعاً ایده خوبی نیست. اما اگر از نظر سلامتی مشکلی ندارید، یک دوره کوتاه مدت کاهش شدید کالری احتمالاً به شما آسیبی نمیرساند. باید به پزشک خود بگویید که چه کاری انجام میدهید و حتماً پروتئین را در رژیم غذایی خود بگنجانید (۷۰ تا ۱۰۰ گرم در روز). یک مولتی ویتامین مصرف کنید و غذاهای غنی از پتاسیم (گوجه فرنگی، پرتقال و موز) بخورید.
همچنین، به یاد داشته باشید که رژیمهای غذایی سریع به ندرت به شما در رسیدن به وزن پایدار و سالم کمک میکنند. اکثر افراد بلافاصله پس از کاهش وزن، دوباره وزن از دست رفته را به دست میآورند.
کاهش وزن سریع بعد از بارداری
کاهش سریع وزن پس از زایمان ممکن است ناشی از فشارهای ناشی از پدر یا مادر شدن باشد، از جمله کمبود خواب و خستگی بیش از حد برای غذا خوردن.
بدن شما در دوران شیردهی کالری بیشتری میسوزاند. اگر خیلی سریع وزن کم کنید، ممکن است شیر کمتری تولید کنید. بنابراین، توصیه میشود قبل از اینکه کالری دریافتی خود را به شدت کاهش دهید تا به وزن قبل از بارداری خود برگردید، حداقل تا ۲ ماهگی نوزادتان صبر کنید.
حدود ۳٪ از افرادی که زایمان میکنند، دچار تیروئیدیت پس از زایمان میشوند. این زمانی است که غده تیروئید شما، که نحوه استفاده از انرژی بدن شما را کنترل میکند، ملتهب میشود. گاهی اوقات این امر منجر به پرکاری تیروئید ( هیپرتیروئیدیسم ) میشود. این میتواند با کاهش وزن همراه باشد. درمان ممکن است شامل مسدودکنندههای بتا، پردنیزون یا هر دو باشد.
کاهش وزن سریع پس از مصرف داروهای ضد افسردگی
چندین داروی ضد افسردگی رایج با افزایش وزن مرتبط هستند. به همین دلیل است که بسیاری از افراد داروهای سلامت روان خود را کنار میگذارند. پزشکان ممکن است دارویی مانند توپیرامات را تجویز کنند که با کاهش وزن قابل توجه همراه باشد.
کاهش وزن سریع و سطح استروژن
اضافه وزن یا چاقی میتواند خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان سینه را افزایش دهد. چربی اضافی بدن ممکن است سطح استروژن و سایر هورمونها را افزایش دهد که میتواند خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش دهد. کاهش وزن میتواند سطح هورمونها و همچنین خطر ابتلا به سرطان سینه با گیرنده هورمونی مثبت را کاهش دهد.
خلاصه مطلب
مراقب رژیمهای غذایی زودگذر، طرحهای سمزدایی و معجونهای جادویی باشید که بدون هیچ تلاشی به شما وعده لاغرتر شدن میدهند. اگر چاقی بر سلامت شما تأثیر میگذارد، کاهش وزن سریع میتواند انتخاب مناسبی باشد. برای یک برنامه کاهش وزن که ممکن است شامل داروها، غذاهای سالم و ورزش باشد، با پزشک و متخصص تغذیه خود همکاری نزدیکی داشته باشید.
سوالات متداول در مورد کاهش وزن سریع
چه چیزی می تواند باعث کاهش سریع وزن شود؟
کاهش وزن سریع و بیدلیل ممکن است ناشی از سرطان، دیابت، بیماری تیروئید، کرون، پارکینسون، اچآیوی، سوءمصرف مواد مخدر یا زوال عقل باشد . همچنین ممکن است نتیجهی بیماریهای روانی مانند افسردگی، اضطراب یا اختلال وسواس فکری-عملی (OCD) باشد.
چه زمانی کاهش وزن نگران کننده است؟
اگر در کمتر از یک سال بدون ایجاد هیچ تغییری در رژیم غذایی یا فعالیت بدنی خود، بیش از 10 پوند یا 5٪ از وزن بدن خود را از دست دادید، با پزشک خود مشورت کنید.
چه چیزی کاهش وزن سریع و ناسالم محسوب میشود؟
کاهش وزن بیش از ۲ پوند در هفته میتواند سلامت شما را به خطر بیندازد.
