پرخوری عصبی: حفظ وزن سالم

اگر اختلال پرخوری دارید، بهبود وضعیت باید اولویت شماره یک شما باشد. ابتدا به مشاوره نیاز خواهید داشت تا دلیل پرخوری خود و نحوه ترک آن را دریابید.

وقتی پرخوری‌تان متوقف شود، احتمالاً وزن کم خواهید کرد. حفظ این وزن پایین و رسیدن به وزن سالم برای سلامت کلی شما مهم است. این کار می‌تواند برای هر کسی سخت باشد، اما ممکن است برای افراد پرخور به ویژه دشوار باشد. شما باید با پزشکان و یک متخصص تغذیه همکاری کنید تا مطمئن شوید که دچار مشکل نمی‌شوید.

دکتر رندی فلانری می‌گوید: «شما می‌خواهید یک الگوی غذایی سالم ایجاد کنید و به سمت رژیم گرفتن نروید، که می‌تواند دور بعدی پرخوری را آغاز کند.» او مدیر برنامه‌ی Webster Wellness Professionals، یک کلینیک اختلالات خوردن در سنت لوئیس، است. «شما ممکن است بتوانید [با ترک پرخوری] 20 تا 30 پوند وزن کم کنید، اما اگر ابتدا به مشکلات اساسی نپردازید، احتمالاً همه آن را به علاوه 10 پوند دیگر دوباره به دست خواهید آورد.»

در اینجا ۵ روش برای کمک به شما در حفظ وزن سالم بدون خطر بازگشت به حالت عادی ارائه شده است.

۱. در مورد عدد روی ترازو وسواس به خرج ندهید.

دکتر سینتیا بولیک، استاد برجسته اختلالات خوردن در مرکز عالی اختلالات خوردن دانشگاه کارولینای شمالی، می‌گوید: «کاهش وزن نباید تمرکز اصلی شما در حین بهبودی باشد. تمرکز روی آن می‌تواند در روند درمان شما اختلال ایجاد کند.» با پزشکان خود در مورد یک وزن هدف واقع‌بینانه صحبت کنید.

به خاطر داشته باشید، ممکن است این عدد با آنچه شما فکر می‌کنید یا آنچه که در نمودار شاخص توده بدنی (BMI) برای قد شما “سالم” در نظر گرفته می‌شود، متفاوت باشد. فلانری می‌گوید چنین نمودارهایی مفید هستند اما همیشه کامل نیستند. به عنوان مثال، اگر در بیشتر دوران بزرگسالی خود ۲۰۰ پوند وزن داشته‌اید، ممکن است منطقی باشد که وزن خود را به ۱۶۰ پوند برسانید، حتی اگر نمودار BMI وزن سالم را ۱۳۰ اعلام کند.

۲. مدت زیادی را بدون غذا خوردن سپری نکنید.

دکتر تیموتی برورتون، مدیر اجرایی پزشکی مرکز اختلالات خوردن هارت در کلمبیا، کارولینای جنوبی، می‌گوید بسیاری از افرادی که با وزن خود دست و پنجه نرم می‌کنند، معتقدند که برای لاغر شدن باید خود را از خوردن محروم کنند. این روش ممکن است در کوتاه مدت جواب بدهد، اما قطعاً نتیجه‌ی معکوس خواهد داشت.

برورتون می‌گوید: «برای مردم خیلی سخت است که این ایده را درک کنند که برای کاهش وزن باید بیشتر غذا خورد، که منظورم خوردن منظم در طول روز است.» از پزشک خود بپرسید که چقدر باید غذا بخورید.

۳. به جای حذف غذاهای «بد»، روی اضافه کردن غذاهای سالم تمرکز کنید.

بولیک می‌گوید کل گروه‌های غذایی را حذف نکنید. در عوض، غذاهای سالم را انتخاب کنید – مقدار زیادی میوه و سبزیجات ، غلات کامل و پروتئین بدون چربی. سعی کنید از غذاهای فرآوری شده پرهیز کنید. آنها اغلب سرشار از قند، چربی و نمک هستند – ترکیبی ناسالم که احتمال پرخوری را افزایش می‌دهد.

فلاینری می‌گوید، اکثر افراد مبتلا به پرخوری افراطی در نهایت با انتخاب غذاهای سالم و مشاوره، وزن کم می‌کنند. این یک فرآیند آهسته است، اما شما تمایل بیشتری برای حفظ وزن کاهش یافته خواهید داشت.

۴. تمرین کنید که آگاهانه غذا بخورید.

واقعاً به آنچه می‌خورید توجه کنید — چه شکلی است، چه بویی دارد و چه طعمی دارد. این کار ممکن است به جلوگیری از پرخوری کمک کند. فلانری می‌گوید: «بسیاری از اوقات مردم تقریباً به طور خودکار و بدون فکر کردن به آن غذا می‌خورند.» او پیشنهاد می‌کند که پشت یک میز بنشینید (بدون هیچ کامپیوتر، تلویزیون یا کتابی در مقابل شما) تا بتوانید واقعاً از غذای خود لذت ببرید. اگر احساس استرس یا ناراحتی می‌کنید، یادگیری آرام شدن قبل از غذا خوردن نیز می‌تواند به شما در جلوگیری از پرخوری کمک کند.

۵- فعالیت کنید.

فعالیت بدنی نه تنها بدن را لاغر می‌کند، بلکه برای کمک به شما در داشتن احساس خوب دوباره نیز مهم است. ورزش می‌تواند خلق و خوی شما را تقویت کند و اضطراب و افسردگی را کاهش دهد. اگر وسوسه پرخوری دارید، ورزش کردن راهی عالی برای پرت کردن حواستان است. بولیک می‌گوید: «مهمتر از همه، به شما کمک می‌کند تا به بدن خود احترام بگذارید و بر آنچه برای سلامتی و تندرستی نیاز دارد تمرکز کنید.»

اگر به دلیل اختلال پرخوری تحت درمان قرار گرفته‌اید و هنوز نیاز دارید یا می‌خواهید وزن کم کنید، با پزشک و متخصص تغذیه خود صحبت کنید. آنها می‌توانند به شما در برنامه‌ریزی مراحل بعدی کمک کنند.