مکمل‌های غذایی برای آرتریت روماتوئید: آنچه باید بدانید

داروها و سایر اشکال درمان نقش مهمی در مدیریت آرتریت روماتوئید دارند. مکمل‌ها درمان نیستند — آنها قول درمان یا معالجه هیچ بیماری را نمی‌دهند و لازم نیست استانداردهای مشابه داروها را داشته باشند. اما اگر به دنبال امتحان کردن برخی از آنها علاوه بر برنامه درمانی خود هستید، در اینجا نکاتی وجود دارد که باید بدانید.

اول از همه، قبل از شروع مصرف هرگونه مکمل یا داروی گیاهی، حتماً با پزشک خود مشورت کنید. این داروها ممکن است با سایر داروها، مکمل‌ها یا داروهای گیاهی که مصرف می‌کنید تداخل داشته باشند و عوارض جانبی جدی ایجاد کنند. همچنین ممکن است شما را در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به برخی بیماری‌ها قرار دهند.

کمبودهای احتمالی ویتامین و مواد معدنی در آرتریت روماتوئید

فولات: متوترکسات، یکی از داروهای رایج آرتریت روماتوئید ، فولات را از بین می‌برد. به همین دلیل است که پزشکان اغلب برای افرادی که این دارو را مصرف می‌کنند، مکمل‌های فولات تجویز می‌کنند. همچنین فولات را در سبزیجات برگ سبز مانند کلم پیچ و اسفناج و همچنین در آب پرتقال، بیشتر میوه‌ها، لوبیا خشک و نخود فرنگی دریافت می‌کنید.

آهن: سطح پایین گلبول‌های قرمز خون (کم‌خونی) در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید شایع است. این ممکن است به این دلیل باشد که التهاب ناشی از آرتریت روماتوئید جذب آهن را دشوارتر می‌کند یا می‌تواند به دلیل خونریزی در دستگاه گوارش شما در اثر داروهای آرتریت روماتوئید باشد. علت هرچه باشد، شما و پزشکتان برای ریشه‌یابی آن و یافتن راه‌حل، چه تغییر رژیم غذایی و چه مکمل‌ها، تلاش خواهید کرد. می‌توانید آهن را از گوشت گاو، جگر، ماهی و بوقلمون دریافت کنید. جذب آهن از منابع حیوانی آسان‌تر است، اما می‌توانید آن را از اسفناج، کشمش، لوبیا و نخود فرنگی نیز دریافت کنید.

ویتامین B2: برخی تحقیقات نشان می‌دهد که متوترکسات، داروی ضد آرتریت روماتوئید، ممکن است در جذب ویتامین B2 اختلال ایجاد کند. می‌توانید ویتامین B2 را از غلات و حبوبات غنی‌شده، گوشت اندام‌های داخلی، ماست، شیر و تخم‌مرغ دریافت کنید.

ویتامین B6 : تحقیقات نشان می‌دهد التهاب ناشی از آرتریت روماتوئید (RA) سطح ویتامین B6 را کاهش می‌دهد که به نوبه خود التهاب را بدتر می‌کند. علاوه بر این، داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی (NSAIDs) که بسیاری از افراد برای درمان التهاب خود استفاده می‌کنند، سطح ویتامین B6 را در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید کاهش می‌دهند. این ویتامین را از ماهی، مرغ، بوقلمون، نخود، سیب‌زمینی و میوه‌های غیر مرکبات بیشتر دریافت کنید.

ویتامین D : اگر به آرتریت روماتوئید مبتلا هستید، احتمال کمبود ویتامین D در شما بیشتر است. و برخی تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که کمترین میزان ویتامین D را دارند، جدی‌ترین علائم و بدترین پاسخ را به درمان نشان می‌دهند. نور خورشید منبع اصلی ویتامین D برای اکثر افراد است، اما می‌توانید مقداری از آن را از ماهی سالمون، ماهی تن و ساردین نیز دریافت کنید. غذاهای غنی شده مانند آبمیوه، غلات و شیر نیز ممکن است حاوی آن باشند.

روی: سطح روی در افراد مبتلا به آرتریت روماتوئید به طور قابل توجهی پایین است. و افرادی که بیماری جدی‌تری دارند، کمترین سطح روی را دارند. ممکن است روی با حمایت از رشد غضروف سالم و پاسخ ایمنی مناسب به علائم آرتریت روماتوئید کمک کند. آن را از خرچنگ، شاه‌میگو، صدف، گوشت قرمز، مرغ، بوقلمون، غلات صبحانه غنی‌شده و غلات کامل دریافت کنید.

سلنیوم : شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد سلنیوم ممکن است به پیشگیری از آرتریت روماتوئید در افرادی که هنوز به آن مبتلا نشده‌اند، کمک کند. اما تحقیقات هنوز نشان نداده است که در صورت ابتلا به این بیماری، به کاهش علائم یا پیشرفت آن کمک می‌کند. سلنیوم را از طریق آجیل برزیلی، ماهی تن، میگو و بوقلمون دریافت کنید.

به خاطر داشته باشید که غذا تقریباً همیشه بهترین منبع ویتامین‌ها و مواد معدنی است. اگر تصمیم به مصرف مکمل دارید، مهم است که به یاد داشته باشید که مصرف بیشتر همیشه بهتر نیست. همانطور که کمبود ویتامین یا مواد معدنی می‌تواند به سلامتی شما آسیب برساند، مصرف بیش از حد آن نیز می‌تواند مضر باشد.

افرادی که بیش از حد ویتامین D دریافت می‌کنند، معمولاً این کار را با مصرف مکمل‌ها انجام می‌دهند. بسیاری از مکمل‌ها همچنین می‌توانند با سایر داروهای شما تداخل داشته باشند یا علائم دیگری ایجاد کنند.

به همین دلیل است که همیشه باید با پزشک خود در مورد مکمل‌های مصرفی و میزان مصرف آنها صحبت کنید. حتماً در مورد هرگونه بیماری و داروهایی که مصرف می‌کنید، به پزشک خود اطلاع دهید.

روغن دانه گل گاوزبان

این یک روغن گیاهی است. این مکمل در صورت مصرف همراه با مسکن یا داروی ضد التهاب، ممکن است به کاهش تورم و حساسیت مفاصل کمک کند.

روغن دانه گل گاوزبان می‌تواند عوارض جانبی جدی ایجاد کند. ممکن است کبد شما به خوبی کار نکند و دچار خونریزی شوید.

تحقیقات کافی نیست

اسیدهای چرب امگا ۳: تحقیقات اولیه نشان می‌دهد که برخی از این مکمل‌ها ممکن است به آرتریت روماتوئید کمک کنند ، اما مطالعات خوب کافی برای تأیید این موضوع وجود ندارد. در موارد دیگر، مطالعات بسیار مقدماتی هستند، یا یافته‌ها متناقض هستند یا کیفیت بالایی ندارند.

متوجه خواهید شد که برخی از این موارد – مانند چای سبز ، زنجبیل ، زردچوبه و پروبیوتیک‌ها – در غذاها یافت می‌شوند. تحقیق حاضر در مورد استفاده از آنها به عنوان مکمل است.

بوسولیا: تحقیقات در این مورد محدود و متناقض است.

پنجه گربه: اگرچه بیش از ۲۰۰۰ سال است که برای مشکلات مختلف سلامتی مورد استفاده قرار می‌گیرد، اما آزمایش‌های بالینی با کیفیت بالا به اندازه کافی انجام نشده است و هیچ مدرک قطعی مبنی بر فواید آن وجود ندارد.

گل مغربی : تحقیقات در مورد استفاده از روغن گل مغربی هم مقدماتی و هم متناقض است.

زنجبیل: مطالعات نشان می‌دهد که این گیاه دارای خواص ضد التهابی در حیوانات است. در مطالعه‌ای روی ۷۰ فرد مبتلا به آرتریت روماتوئید، استفاده از پودر زنجبیل به امتیاز فعالیت بیماری آنها کمک کرد، معیاری که محققان برای اندازه‌گیری میزان فعالیت آرتریت روماتوئید از آن استفاده کردند.

چای سبز : تحقیقات نشان می‌دهد که این مکمل ممکن است بتواند التهاب را کاهش داده و از غضروف محافظت کند. اما برای آرتریت روماتوئید در افرادآزمایش نشده است

مورینگا : مطالعات اولیه انجام شده روی حیوانات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که این گیاه می‌تواند التهاب و تورم ناشی از تجمع مایع را کاهش دهد. مشخص نیست که آیا این موضوع در مورد انسان‌ها نیز صادق است یا خیر.

پروبیوتیک‌ها: نوعی پروبیوتیک به نام لاکتوباسیلوس می‌تواند کمی بر امتیاز فعالیت بیماری تأثیر بگذارد، که روشی است که محققان از طریق آن میزان فعالیت آرتریت روماتوئید را ارزیابی می‌کنند. اما به نظر نمی‌رسد که در تورم مفاصل یا علائم التهاب که در امتیاز فعالیت بیماری لحاظ می‌شوند، تفاوتی ایجاد کند. و گونه‌های زیادی از پروبیوتیک‌ها وجود دارند و تحقیقات کافی در پشت آنها وجود ندارد.

کنجد ( Sesamum indicum ): سزامین، یک ترکیب گیاهی از دانه‌های کنجد، در یک مطالعه اولیه روی ۴۴ زن مبتلا به آرتریت روماتوئید، نویدبخش بود. به مدت ۶ هفته، نیمی از زنان این مکمل را مصرف کردند؛ بقیه دارونما دریافت کردند. آنها در طول دوره مطالعه التهاب کمتری داشتند. اما هنوز خیلی زود است که بدانیم چگونه این به علائم تبدیل می‌شود.

زردچوبه/کورکومین: برخی مطالعات نشان می‌دهند که مصرف ماده‌ای در زردچوبه به نام کورکومین در دوزهای بالاتر ممکن است به علائمی مانند تورم و سفتی کمک کند. برخی محققان خاطرنشان می‌کنند که دوزهای پایین‌تر یا فرمولاسیون‌های مختلف ممکن است به تورم و حساسیت مفاصل کمکی نکنند یا آرتریت روماتوئید را کمتر فعال کنند.