تغذیه

انواع چربی‌های غذایی

چربی‌های غذایی چیستند؟ چربی‌های غذایی نوعی ماده مغذی در غذا هستند. « چربی » قبلاً کلمه بدی در تغذیه به حساب می‌آمد. سال‌ها پیش، پزشک شما ممکن بود توصیه کند که برای جلوگیری از افزایش وزن و مشکلات سلامتی مانند بیماری قلبی و دیابت، چربی را در رژیم غذایی خود محدود یا از آن اجتناب کنید. اکنون، پزشکان می‌دانند […]
تغذیه

مواد مغذی گیاهی

غذاهای گیاهی حاوی هزاران ماده شیمیایی طبیعی هستند. به این مواد، فیتونوترینت یا فیتوکمیکال گفته می‌شود. “فیتو” به کلمه یونانی به معنای گیاه اشاره دارد. این مواد شیمیایی به محافظت از گیاهان در برابر میکروب‌ها، قارچ‌ها، حشرات و سایر تهدیدات کمک می‌کنند. میوه‌ها و سبزیجات حاوی فیتونوترینت‌ها هستند. سایر غذاهای گیاهی نیز […]
تغذیه

کاهش وزن بدون رژیم‌های غذایی سخت و زودگذر

اگر از یک رژیم غذایی زودگذر پیروی کرده‌اید، همراهان زیادی دارید. اما آیا توانسته‌اید مدت زیادی به این رژیم‌های غذایی محدودکننده پایبند بمانید؟ و اگر وزن کم کرده‌اید ، آیا پس از بازگشت به روش معمول غذا خوردن، وزن از دست رفته‌تان همچنان باقی مانده است؟ رژیم‌های غذایی زودگذر به شما کمک […]
سردرد

ویتامین‌ها و مکمل‌ها برای درمان سردرد

اگر میگرن دارید ، می‌دانید که این سردردهای ضربان‌دار و ضربان‌دار می‌توانند یک روز خوب را خراب کنند. در حالی که داروها می‌توانند به شما در مدیریت آنها کمک کنند، اما می‌توانند عوارض جانبی نیز داشته باشند. به همین دلیل است که برخی از افراد مبتلا به میگرن دوست دارند برای تسکین، از روش‌های […]
بارداری

اهمیت مصرف ویتامین‌های دوران بارداری

ویتامین‌های دوران بارداری چیست؟ ویتامین‌های دوران بارداری مکمل‌هایی هستند که برای زنان باردار ساخته شده‌اند تا ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز برای یک بارداری سالم را به بدنشان برسانند. پزشک ممکن است مصرف آنها را چه در زمان برنامه‌ریزی برای بارداری و چه در دوران بارداری توصیه کند. داشتن […]
بارداری

در دوران بارداری چه بخوریم؟

تغذیه خوب در دوران بارداری برای رشد و نمو کودک شما بسیار مهم است. شما باید حدود ۳۰۰ کالری بیشتر در روز (۶۰۰ کالری در روز اگر دوقلو باردار هستید) نسبت به قبل از بارداری مصرف کنید. اگرچه حالت تهوع و استفراغ در چند ماه اول بارداری می‌تواند این کار […]
قلب و عروق

فواید سلامتی آنتی‌اکسیدان‌ها

آنتی‌اکسیدان‌ها چه هستند؟ آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که بدن شما را از اثرات مولکول‌های ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد زمانی ایجاد می‌شوند که اتم‌های بدن شما ذرات بارداری به نام الکترون به دست می‌آورند یا از دست می‌دهند.   رادیکال‌های آزاد همه بد نیستند. آن‌ها نقش مهمی در […]
بارداری

در دوران بارداری با خیال راحت وزن اضافه کنید

داشتن یک رژیم غذایی سالم و متعادل به کودک شما کمک می‌کند تا مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت کند و با سرعت سالمی رشد کند. اما واقعاً به چه مقدار کالری اضافی نیاز دارید؟ اگرچه به مقداری کالری اضافی نیاز دارید، اما لازم نیست «برای دو نفر غذا بخورید». یک زن باردار […]
قلب و عروق

آنچه باید در مورد رژیم غذایی برای بیماری عروق کرونر قلب بدانید

بیماری عروق کرونر قلب (CAD) ناشی از تجمع مواد چرب مانند کلسترول در شریان‌های شما است. رعایت رژیم غذایی که کلسترول LDL (یا “بد”) را کاهش می‌دهد، می‌تواند به شما در مدیریت علائم CAD کمک کند و ممکن است پیشرفت بیماری را کند کند.  غذاهایی که فیبر محلول بالایی دارند و چربی‌های […]
پوست

غذا و تشدید اگزما در کودکان

آیا رژیم غذایی می‌تواند مقصر اگزمای کودک شما باشد ؟ این امکان وجود دارد. از هر ۳ کودک مبتلا به اگزما، حداکثر ۱ نفر آلرژی غذایی دارد که می‌تواند علائم را بدتر کند. اگر برخی از گزینه‌ها را حذف کنید، می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند. اما از آنجایی که یافتن محرک‌های غذایی دشوار است […]
دیابت

چه چیزی باید در هنگام ابتلا به دیابت نوع ۱ بخورید؟

وقتی دیابت نوع ۱ دارید، داشتن یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است. این بدان معنا نیست که نمی‌توانید از غذاهای خوشمزه، از جمله برخی از غذاهای مورد علاقه‌تان، لذت ببرید. چرا رژیم غذایی اهمیت دارد؟ در دیابت نوع ۱، بدن شما تولید انسولین را متوقف می‌کند. بنابراین شما هر روز […]
دیابت

آنچه باید در مورد کتوز بدانید

کتوز چیست؟ کتوز فرآیندی است که زمانی اتفاق می‌افتد که بدن شما کربوهیدرات کافی برای سوزاندن و تولید انرژی ندارد. در عوض، چربی می‌سوزاند و موادی به نام کتون تولید می‌کند که می‌تواند از آنها برای سوخت استفاده کند. کتوز کلمه‌ای است که احتمالاً وقتی به دنبال اطلاعاتی در مورد […]
پوست

بهترین و بدترین غذاها برای آکنه

۱ / ۱۱ غذا و آکنه غذا به تنهایی باعث ایجاد آکنه یا پیشگیری از آن نمی‌شود. ژن‌ها، سبک زندگی و آنچه می‌خورید، همگی در این بیماری نقش دارند. اما برخی غذاها ممکن است آن را بدتر کنند، در حالی که برخی دیگر به سلامت پوست شما کمک می‌کنند. دانشمندان باید تحقیقات […]
تغذیه

همه چیز درباره منیزیم

۱ / ۱۶ منیزیم چیست؟ منیزیم یک ماده معدنی است که بدن شما برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. این ماده به صدها فرآیند مهم بدن، از جمله فرآیندهایی که عملکرد عضلات و اعصاب شما را کنترل می‌کنند، کمک می‌کند. به حفظ استحکام استخوان‌ها، سلامت قلب و قند خون طبیعی کمک […]
بینایی

آیا تغییر رژیم غذایی می‌تواند به خشکی چشم من کمک کند؟

تغذیه سالم از تمام سیستم‌های بدن شما پشتیبانی می‌کند. چشمان شما نیز از این قاعده مستثنی نیستند — آنها به ویتامین‌ها و مواد معدنی نیاز دارند تا احتمال بروز مشکلات را کاهش داده و از بینایی شما محافظت کنند. اگر به دنبال تقویت سلامت چشم خود و کمک به علائم […]