رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری: آنچه باید بدانید

برای برخی افراد، یک جایگزین برای کاهش وزن کوتاه مدت، یک رژیم غذایی بسیار کم کالری است.

بسیاری از رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری، فرمول‌های تجاری با ۸۰۰ کالری یا کمتر هستند که جایگزین تمام غذاهایی می‌شوند که معمولاً می‌خورید. برخی دیگر، مانند رژیم غذایی معروف گریپ‌فروت، بر خوردن مقدار زیادی از همان غذا یا غذاهای کم‌کالری تکیه دارند.

رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری با جایگزین‌های غذایی بدون نسخه که جایگزین یک یا دو وعده غذایی در روز می‌شوند، متفاوت هستند.

رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری چقدر مؤثر هستند؟

اگر شاخص توده بدنی (BMI) شما بالای ۳۰ باشد (که پزشک آن را «چاق» می‌نامد)، یک رژیم غذایی بسیار کم‌کالری ممکن است منجر به کاهش وزن ۳ تا ۵ پوند در هفته شود، که به طور متوسط ​​کاهش وزن کلی ۴۴ پوند در طول ۱۲ هفته را به همراه دارد.

اما کاهش حتی ۵٪ از وزن بدن ممکن است شرایط پزشکی، از جمله دیابت، فشار خون بالا و کلسترول بالا را بهبود بخشد. اما در درازمدت، رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری مؤثرتر از رژیم‌های غذایی متعادل‌تر نیستند. پس از ترک رژیم غذایی، باید سبک زندگی خود را تغییر دهید و به تغذیه سالم و فعالیت بدنی منظم متعهد شوید.

آیا رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری بی‌خطر هستند؟

رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری برای همه مناسب نیستند. اکثر افرادی که رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری دارند، برای اطمینان از دریافت مواد مغذی مناسب، به مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی نیاز دارند. برای بررسی مناسب بودن این نوع رژیم غذایی برای خود، با پزشک خود مشورت کنید.

اگر شاخص توده بدنی شما بیشتر از 30 باشد، رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری معمولاً در صورت استفاده تحت نظارت پزشکی مناسب، بی‌خطر هستند. برای افرادی که اضافه وزن دارند اما چاق نیستند (شاخص توده بدنی 27 تا 30)، رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری باید برای افرادی که مشکلات پزشکی مرتبط با وزن دارند و تحت نظارت پزشکی هستند، در نظر گرفته شود.

رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری برای زنان باردار یا شیرده توصیه نمی‌شوند و برای کودکان یا نوجوانان مناسب نیستند، مگر در برنامه‌های درمانی تخصصی. همچنین ممکن است برای افراد بالای ۵۰ سال نیز مناسب نباشند، بسته به نیاز بالقوه به داروها برای بیماری‌های زمینه‌ای و همچنین احتمال عوارض جانبی.

عوارض جانبی رژیم‌های غذایی بسیار کم کالری چیست؟

افرادی که به مدت ۴ تا ۱۶ هفته رژیم غذایی بسیار کم کالری دارند، عوارض جانبی جزئی مانند خستگی، یبوست، حالت تهوع و اسهال را گزارش می‌کنند. این شرایط معمولاً طی چند هفته بهبود می‌یابند و به ندرت مانع از تکمیل برنامه توسط افراد می‌شوند.

سنگ کیسه صفرا شایع‌ترین عارضه جانبی جدی رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری است. سنگ کیسه صفرا در طول کاهش وزن سریع شایع‌تر است. وقتی بدن کمبود کالری را تجربه می‌کند، شروع به تجزیه چربی برای تولید انرژی می‌کند. سپس کبد کلسترول بیشتری ترشح می‌کند و وقتی با صفرا ترکیب شود، می‌تواند سنگ کیسه صفرا تشکیل دهد.

معایب دیگر رژیم‌های غذایی بسیار کم‌کالری چیست؟

برای سالم بودن، به تعادلی از غذاهای گروه‌های غذایی مختلف نیاز دارید. دریافت مواد مغذی خوب و احساس رضایت در یک رژیم غذایی بسیار کم کالری دشوار است. علاوه بر این، مصرف تنها ۸۰۰ کالری در روز ممکن است انرژی لازم برای زندگی روزمره و فعالیت بدنی منظم را به شما ندهد، به خصوص اگر هر روز غذاهای یکسانی بخورید.

با پزشک یا متخصص تغذیه خود صحبت کنید تا مطمئن شوید که در طول رژیم غذایی بسیار کم کالری، مواد مغذی مورد نیاز خود را دریافت می‌کنید.