ترشی چیست؟ خیارشورها خیارهایی هستند که در مخلوطی خوشمزه از سرکه، ادویهها و نمک نگهداری میشوند. این روش نگهداری هزاران سال است که مورد استفاده قرار میگیرد. خیارشورها میتوانند حاوی آنتیاکسیدانها، فیبر و ویتامینها و مواد معدنی مهم باشند. اما معمولاً سدیم بسیار بالایی دارند. میتوانید خودتان خیار ترشی درست […]
ممکن است در مورد تحقیقات اخیر شنیده باشید که نشان میدهد برخی مواد مغذی میتوانند به تأخیر یا پیشگیری از مشکلات و بیماریهای چشمی کمک کنند. همچنین ممکن است ادعاهای زیادی در مورد داروهای بدون نسخه (OTC) برای بهبود بینایی شنیده باشید. مکملهای حاوی این مواد مغذی — و ادعاهایی برای سایر مواردی که […]
۱ / ۱۱ جینسینگ، ماهی، انواع توت یا کافئین؟ به شایعات مربوط به غذاها و مکملهای غذایی گوش دهید، آنگاه باور خواهید کرد که آنها میتوانند همه کارها را از افزایش تمرکز گرفته تا تقویت حافظه، دامنه توجه و عملکرد مغز انجام دهند . اما آیا واقعاً مؤثر هستند؟ نمیتوان انکار کرد که با […]
پزشک وب: اطلاعات این سایت آموزشی است و جایگزین مشاوره یا درمان حرفهای نمیشود