آرد یکی از مواد اصلی موجود در آشپزخانه برای پخت انواع شیرینیها، دسرها، نان و موارد دیگر است. با این حال، شناختهشدهترین نوع آرد یعنی آرد سفید تصفیهشده، تقریباً هیچ ارزش غذاییای ندارد. بنابراین، ارزش دارد که به انواع دیگری از آرد فکر کنید که هنگام پخت، گزینهای سالمتر ارائه […]
ترشی چیست؟ خیارشورها خیارهایی هستند که در مخلوطی خوشمزه از سرکه، ادویهها و نمک نگهداری میشوند. این روش نگهداری هزاران سال است که مورد استفاده قرار میگیرد. خیارشورها میتوانند حاوی آنتیاکسیدانها، فیبر و ویتامینها و مواد معدنی مهم باشند. اما معمولاً سدیم بسیار بالایی دارند. میتوانید خودتان خیار ترشی درست […]
اگر دیابت بارداری دارید، باید قند خون خود را کنترل کنید و آن را در همین سطح نگه دارید تا از سلامت خود و فرزندتان محافظت کنید. برای این کار باید تغییراتی در سبک زندگی خود ایجاد کنید. روی رژیم غذایی خود کار کنید پزشک شما ممکن است به شما پیشنهاد دهد که […]
کتوز چیست؟ کتوز فرآیندی است که زمانی اتفاق میافتد که بدن شما کربوهیدرات کافی برای سوزاندن و تولید انرژی ندارد. در عوض، چربی میسوزاند و موادی به نام کتون تولید میکند که میتواند از آنها برای سوخت استفاده کند. کتوز کلمهای است که احتمالاً وقتی به دنبال اطلاعاتی در مورد […]
۱ / ۱۱ جینسینگ، ماهی، انواع توت یا کافئین؟ به شایعات مربوط به غذاها و مکملهای غذایی گوش دهید، آنگاه باور خواهید کرد که آنها میتوانند همه کارها را از افزایش تمرکز گرفته تا تقویت حافظه، دامنه توجه و عملکرد مغز انجام دهند . اما آیا واقعاً مؤثر هستند؟ نمیتوان انکار کرد که با […]
برای کسی که بیماری قلبی دارد، رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد. در کنار سایر عادات سالم ، رژیم غذایی میتواند روند تنگ شدن شریانهای قلب را کند یا حتی تا حدی معکوس کند و به جلوگیری از عوارض بیشتر کمک کند. شما میتوانید با اتخاذ رژیم غذایی که کلسترول LDL (“بد”) را مهار میکند، فشار خون را کاهش میدهد ، قند […]
ویتامینهای دوران بارداری چیست؟ ویتامینهای دوران بارداری مکملهایی هستند که برای زنان باردار ساخته شدهاند تا ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز برای یک بارداری سالم را به بدنشان برسانند. پزشک ممکن است مصرف آنها را چه در زمان برنامهریزی برای بارداری و چه در دوران بارداری توصیه کند. داشتن […]
پزشک وب: اطلاعات این سایت آموزشی است و جایگزین مشاوره یا درمان حرفهای نمیشود