گلوتن

آرد یکی از مواد اصلی موجود در آشپزخانه برای پخت انواع شیرینی‌ها، دسرها، نان و موارد دیگر است. با این حال، شناخته‌شده‌ترین نوع آرد یعنی آرد سفید تصفیه‌شده، تقریباً هیچ ارزش غذایی‌ای ندارد. بنابراین، ارزش دارد که به انواع دیگری از آرد فکر کنید که هنگام پخت، گزینه‌ای سالم‌تر ارائه […]