دستگاه گوارش

تغذیه

آیا استفاده مجدد از شیر مادر بی‌خطر است؟

دی 17, 1404 سید طه نوربخش
اگر نوزاد تازه متولد شده دارید، ممکن است تصمیم بگیرید که نوزادان خود را با شیر مادر تغذیه کنید. اکثر پزشکان آن را به شیر خشک ترجیح می‌دهند زیرا مقدار مناسبی از مواد مغذی را دارد، برای سیستم گوارش کودک شما ملایم‌تر است و بدن آنها بهتر می‌تواند آن را […]
تغذیه

انواع فیبر: فیبر محلول و نامحلول

دی 12, 1404 سید طه نوربخش
فیبر چیست؟ فیبر نوعی کربوهیدرات است که بدن شما قادر به هضم آن نیست. ما اغلب فیبر را به عنوان غذایی که یبوست را برطرف می‌کند، در نظر می‌گیریم ، اما فیبر فواید دیگری نیز برای سلامتی دارد. دو نوع اصلی فیبر غذایی، فیبر محلول و فیبر نامحلول هستند، اما در هر یک […]
خبرهای برگزیده

کبد چرب و روده نشت‌پذیر: چگونه به بهبود یکدیگر کمک می‌کنند

دی 10, 1404 سید طه نوربخش
دستگاه گوارش شما میزبان تریلیون‌ها (بله درست متوجه شدید تریلیون) میکروارگانیسم است: باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها و سایر موجودات میکروسکوپی. این مجموعه عظیم که در روده‌های شما زندگی می‌کند، «میکروبیوم روده» نام دارد و بر همه‌چیز، از هضم غذا گرفته تا عملکرد سیستم ایمنی، تأثیر می‌گذارد. حتی میزان چربی ذخیره‌شده در […]
خبرهای برگزیده

سالم‌ترین آردها برای پخت و پز

دی 9, 1404 سید طه نوربخش
آرد یکی از مواد اصلی موجود در آشپزخانه برای پخت انواع شیرینی‌ها، دسرها، نان و موارد دیگر است. با این حال، شناخته‌شده‌ترین نوع آرد یعنی آرد سفید تصفیه‌شده، تقریباً هیچ ارزش غذایی‌ای ندارد. بنابراین، ارزش دارد که به انواع دیگری از آرد فکر کنید که هنگام پخت، گزینه‌ای سالم‌تر ارائه […]