ماده مغذی

تغذیه

تغذیه کودک در سال اول: اکنون چه چیزی به کودک خود بدهید

دی 17, 1404 سید طه نوربخش
علاوه بر شیر مادر یا شیر خشک، در اینجا غذاهای جامدی که می‌توانید در هر مرحله از رشد -یا اگر کودک شما آماده باشد- به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنید، آورده شده است. اما به یاد داشته باشید، می‌توانید در 6 ماه اول منحصراً به کودک خود شیر دهید. هیچ مدرکی وجود ندارد که […]
تغذیه

انواع چربی‌های غذایی

دی 12, 1404 سید طه نوربخش
چربی‌های غذایی چیستند؟ چربی‌های غذایی نوعی ماده مغذی در غذا هستند. « چربی » قبلاً کلمه بدی در تغذیه به حساب می‌آمد. سال‌ها پیش، پزشک شما ممکن بود توصیه کند که برای جلوگیری از افزایش وزن و مشکلات سلامتی مانند بیماری قلبی و دیابت، چربی را در رژیم غذایی خود محدود یا از آن اجتناب کنید. اکنون، پزشکان می‌دانند […]
تغذیه

انواع فیبر: فیبر محلول و نامحلول

دی 12, 1404 سید طه نوربخش
فیبر چیست؟ فیبر نوعی کربوهیدرات است که بدن شما قادر به هضم آن نیست. ما اغلب فیبر را به عنوان غذایی که یبوست را برطرف می‌کند، در نظر می‌گیریم ، اما فیبر فواید دیگری نیز برای سلامتی دارد. دو نوع اصلی فیبر غذایی، فیبر محلول و فیبر نامحلول هستند، اما در هر یک […]