تغذیه

مواد مغذی گیاهی

غذاهای گیاهی حاوی هزاران ماده شیمیایی طبیعی هستند. به این مواد، فیتونوترینت یا فیتوکمیکال گفته می‌شود. “فیتو” به کلمه یونانی به معنای گیاه اشاره دارد. این مواد شیمیایی به محافظت از گیاهان در برابر میکروب‌ها، قارچ‌ها، حشرات و سایر تهدیدات کمک می‌کنند. میوه‌ها و سبزیجات حاوی فیتونوترینت‌ها هستند. سایر غذاهای گیاهی نیز […]
قلب و عروق

فواید سلامتی آنتی‌اکسیدان‌ها

آنتی‌اکسیدان‌ها چه هستند؟ آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که بدن شما را از اثرات مولکول‌های ناپایدار به نام رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد زمانی ایجاد می‌شوند که اتم‌های بدن شما ذرات بارداری به نام الکترون به دست می‌آورند یا از دست می‌دهند.   رادیکال‌های آزاد همه بد نیستند. آن‌ها نقش مهمی در […]
صفات و بیماری ها

۱۰ ماده غذایی که به جوان‌تر به نظر رسیدن شما کمک می‌کنند

۱ / ۱۱ کند کردن علائم پیری بسیاری از ما پوستی جوان‌تر می‌خواهیم. سالانه نزدیک به ۱۵۰ میلیارد دلار در سراسر جهان صرف محصولات مراقبت از پوست می‌شود؛ نزدیک به ۱۷ میلیارد دلار فقط صرف درمان‌های ضد پیری. با توجه به اینکه ۸۰ درصد از علائم پیری ناشی از قرار گرفتن در […]