غذاهای با شاخص گلیسمی پایین در مقابل غذاهای با شاخص گلیسمی بالا

شاخص گلیسمی چیست؟ شاخص گلیسمی (GI) عددی است که به شما ایده‌ای در مورد سرعت تبدیل کربوهیدرات‌های موجود در غذا به گلوکز توسط بدن می‌دهد. GI روشی برای رتبه‌بندی غذاهای حاوی کربوهیدرات در مقیاسی از ۱ تا […]