تغذیه

غذاهای برتر سرشار از اسیدهای چرب

چربی از واحدهای سازنده‌ای به نام اسیدهای چرب تشکیل شده است. این موضوع هم در مورد چربی موجود در غذا و هم در مورد چربی موجود در بدن ما صادق است. وقتی غذای حاوی چربی می‌خورید، بدن شما آن را به اسیدهای چرب تجزیه می‌کند.  چهار نوع اسید چرب وجود […]
خبرهای برگزیده

آنچه باید درباره تغذیه و سلامت مغز بدانید

رژیم غذایی شما بر کل بدن و به‌ویژه بر مغز تأثیر می‌گذارد. برخی مواد غذایی و ریزمغذی‌ها به حفظ سلامت مغز کمک می‌کنند تا بتواند به‌طور مؤثر عملکردهای بدن را هدایت کند. مواد غذایی چگونه به مغز کمک می‌کنند؟ در میان همه اندام‌ها، مغز بیشترین میزان انرژی را مصرف می‌کند. […]